HEITEC unterstützt die Energiewende bei Molkerei Gropper
Die Molkerei Gropper, ein international agierendes Lebensmittelunternehmen mit Sitz in Bissingen, verarbeitet wöchentlich über zehn Millionen Liter Milch. Dieser energieintensive Betrieb steht vor der Herausforderung steigender Energiekosten, volatiler Märkte und ambitionierter Klimaziele. Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, investierte Gropper in einen Solarpark, Batteriespeicher, einen elektrischen Dampfkessel, Blockheizkraftwerke und Kältetechnik. Die zentrale und effiziente Steuerung dieser vielfältigen Komponenten war entscheidend, um die Versorgungssicherheit zu gewährleisten und die Klimaziele zu erreichen.
Realisierung
HEITEC entwickelte und realisierte eine maßgeschneiderte Lösung zur intelligenten Energieoptimierung der Produktionsanlagen. Entscheidend dabei ist das Zusammenspiel des HEITEC Energy Controllers und des HEITEC Energy Optimizers.
Der HEITEC Energy Controller regelt alle Energieerzeuger und -verbraucher in Echtzeit. Er sorgt für Stabilität im System, selbst bei schwankender Sonneneinstrahlung, und gewährleistet eine kontinuierliche Versorgung der Produktion.
Der HEITEC Energy Optimizer plant vorausschauend. Basierend auf aktuellen Energiedaten und SAP-Produktionsplanungen erstellt er mithilfe von Künstlicher Intelligenz präzise Prognosen für die kommenden Tage. Dieses Zusammenspiel ermöglicht eine dynamische Anpassung an den Energiebedarf und die Verfügbarkeit erneuerbarer Energien.
HEITEC übernahm dabei nicht nur die Entwicklung der Software, sondern auch den Schaltschrankbau, die Kommunikationsinfrastruktur sowie die Konzeption und Umsetzung der App und des HMI (Human Machine Interface) – alles aus einer Hand.
Kundennutzen
Die Implementierung der HEITEC-Lösung bringt der Molkerei Gropper folgende Vorteile:
- Erhebliche CO₂-Einsparung: Gropper rechnet mit bis zu 7.000 Tonnen CO₂-Einsparung pro Jahr.
- Sichergestellte Versorgung: Stabile Energieversorgung durch Echtzeit-Regelung aller Erzeuger und Verbraucher, auch bei schwankender Sonneneinstrahlung.
- Zentrale und effiziente Steuerung: Intelligente Steuerung aller Energiekomponenten und KI-basierte Vorausplanung auf Basis von Energiedaten und SAP-Produktionsplanungen.
- Transparenz und Bedienbarkeit: Steuerung und Überblick über das Energiesystem mittels App und HMI.
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